در قلب یخچالها و فریزرها، قسمتی به نام اواپراتور وجود دارد که وظیفه تبادل گرمایی و تولید سرمای داخلی یخچال را برعهده دارد. برفک در یخچال بر روی اواپراتور تشکیل میشود و برای یخزدایی، از گرمای تولیدشده توسط هیتر المنت استفاده میشود. برای اتصال و قطع برق از هیتر المنت، از قطعهای به نام ترمودیسک استفاده میشود که بر اساس دمای اواپراتور عمل میکند.
ترمودیسک یک سوئیچ بیمتال است که با استفاده از اصول ترمودینامیک و انبساط و انقباض فلزات، در دمای معینی برق را وصل و در دمای دیگر قطع میکند. این قطعه بهصورت سری با هیتر المنت قرار میگیرد و به لوله برگشت اواپراتور متصل میشود. معمولا ترمودیسکها در دماهای معینی واکنش نشان میدهند و توجهبه نوع آنها، عملکرد قطع و وصل برق را انجام میدهند.